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烘焙达人必备!芋饼烤箱版教程,轻松DIY,健康美味,数分钟搞定!

摘要:这篇文章介绍了烘焙达人必备的芋饼烤箱版教程,无需去买现成的芋饼,只需要准备简单的材料,经过数分钟的DIY,即可制作出健康美味的芋饼。本文将从四个方面展开详细阐述制作流程,让您轻松掌握芋饼烤箱版的制作技巧。

1、制作材料

首先,需要备齐芋头、白糖、低筋面粉等材料。将芋头去皮,放入锅中焯水至熟,然后捣成芋泥,加入适量的白糖,搅拌均匀。我们用的是低筋面粉,它不含蛋白质,更适合制作脆皮的芋饼。

接下来,将芋泥慢慢加入面粉中,揉成面团,注意不要揉过度。制成的面团应该略带湿润,这样才能保证芋饼的口感。制得面团后,将其分割成小块,压扁成薄饼状。

制作材料是制作芋饼的关键,只有准备好足够的量和合适的配料,制作出的芋饼才能美味可口。

2、烤箱制作

将做好的芋饼放入预热好的烤箱中,以170度左右的温度烤制10分钟左右即可。最好使用烤盘或防粘烤布,避免芋饼与烤盘粘连,烤制时间要根据烤箱的温度和芋饼的厚度进行调节,否则会影响口感。

烤箱制作芋饼更加便捷,也能够做到美味可口。只需注意烤箱温度和烤制时间,就能制作出完美的芋饼。

3、平底锅制作

将平底锅放在煤气灶上,加热。在锅中加入色拉油,热油后,将做好的芋饼放入平底锅中,用小火煎制,等煎至两面金黄,即可。煎芋饼的时候不要用大火,否则容易糊底。

利用平底锅制作芋饼,需要注意的是火候和油温的控制,这样才能制作出香味四溢的芋饼。

4、电饼铛制作

首先在电饼铛烤盘内均匀抹上一层油,然后将做好的芋饼放在烤盘内,盖上电饼铛烤盘,接通电源,调节电源调节旋钮,烤制约10分钟左右即可。

使用电饼铛不仅方便,而且能够更好的控制烤制温度和时间,使芋饼烤制更加均匀,口感更佳。

总结:

通过本篇文章的介绍,我们可以发现芋饼烤箱版的制作流程非常简单,无需大量时间和工具,只需要准备好足够的材料和相应的烤盘就可以了。不同的烤制方式也能够满足不同人的口味需求,轻松DIY,健康美味,数分钟搞定,让您成为烘焙达人的必备技能。