这样做烧烤可以在家里做
用烤箱做烧烤的方法
五花肉、盐、料酒、生抽、
五香粉、姜粉、辣椒粉、
黑胡椒粉、蚝油、糖
0. 五花肉先在冰箱冻稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时,口味清的可以不放盐,因为生抽和蚝油盐份也足够。
1. 烤箱预热10分钟,把烤盘铺上锡纸,把肉片均匀的铺上放入烤箱,上下火200度烤20分钟,不用刷油因为肉会出好多油,烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整。
2. 烤好再稍微撒些孜然粉调味,放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃,蘸大酱吃都行。
五花肉、盐、料酒、生抽、
五香粉、姜粉、辣椒粉、
黑胡椒粉、蚝油、糖
0. 五花肉先在冰箱冻稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时,口味清的可以不放盐,因为生抽和蚝油盐份也足够。
1. 烤箱预热10分钟,把烤盘铺上锡纸,把肉片均匀的铺上放入烤箱,上下火200度烤20分钟,不用刷油因为肉会出好多油,烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整。
2. 烤好再稍微撒些孜然粉调味,放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃,蘸大酱吃都行。
主料:猪肉250克。
辅料:玉米油适量、盐适量、烧烤料适量。
电烤箱烤肉的制作方法:
1、将猪肉切片;
2、将烤盘清洗干净;
3、先抹一层油;
4、放上一层肉片;
5、再放一层油;
6、放进烤箱;
7、开200度后开始烤;
8、10分钟后取出,撒一层烧烤料,再加油翻面;
9、再烤5分钟即可出锅食用。
1、准备材料:五花肉、盐、料酒、生抽、五香粉、姜粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蚝油、糖 。
2、五花肉先在冰箱冻稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌两小时,口味清的可以不放盐,因为生抽和蚝油盐份也足够。
3、烤箱预热10分钟,把烤盘铺上锡纸,把肉片均匀的铺上放入烤箱,上下火200度烤20分钟,不用刷油因为肉会出好多油,烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整。
4、烤好再稍微撒些孜然粉调味,放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃,蘸大酱吃都行。
烤肉怎么做?把五花肉切片,加入料酒生抽,鸡蛋清 ,烤肉料淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟就可以上锅炸了,包上生菜就可以吃了。
教你烤肉简单又好吃的做法
这样做烧烤可以在家里做
用烤箱做烧烤的方法
准备食材:五花肉200克 、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生菜60克。
五花肉切薄片、装入碗中。
肉片中放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀,腌制1小时。
烤箱上下火230度,预热10分钟。
把烤盘铺上锡纸,将肉片均匀的铺在烤盘上,再放入烤箱烤20分钟,不用刷油因为肉会出好多油。
烤好后把肉翻面、再烤15分钟出炉(因为烤箱不同温度和时间大家可以自己观察调整)。
最后装盘,用生菜包着吃。
烤箱烤制羊肉串方法:
1.羊肉用清水浸泡20分钟,洗净擦干,切成小块;
2.羊肉中加入盐、白胡椒粉、孜然粉、烧烤料、蛋清、洋葱、姜、玉米淀粉、植物油,抓匀腌制1-2小时;
3.用竹签将羊肉穿起来,平铺在包了锡纸的烤盘上,轻轻刷上一层油;
4.烤箱180℃预热,放入烤盘,180℃,烤4分钟左右;
5.取出翻面,再刷一层油,慢烤模式180°℃,继续烤4分钟左右;
6.出炉后根据口味撇上烧烤料、辣椒粉、孜然粉即可
1、 烤肉串的话,这个梅条肉是首选,真的很嫩滑;2、腌肉串时间不用太长,因为肉块不大,很容易入味,三个小时足够;3、各家的烤箱不同,温度不一,请根据自家的烤箱情况调整时间和温度。我家的烤箱是长帝CKF-25b。 巴西烤肉串 材料:猪梅条肉500克,酷克壹佰的巴西烤肉料25克 做法: 1、梅条肉整条清洗干净,沥干水分,切成2cm左右的方块;2、30克巴西烤肉料放进大碗,慢慢加入50克的清水,搅拌均匀;3、把肉块放进大碗,搅拌均匀; 4、用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料;5、把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里,放冰箱冷藏腌3个小时,中间翻拌2次;6、准备6根竹签,放水里泡湿,把肉块串到竹签上; 7、烤箱预热210度,把串好的肉串摆放在烤网上;8、摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层,下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁,以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗。
(当时,家里没有锡纸,我就用了几块生菜叶子铺在烤盘上)
9、210度上下火烤7分钟,取出把肉串翻面,继续烤7分钟,然后把烤盘移到上层,
1、烤箱能烤羊肉串。
2、食材:羊肉500克、鸡蛋1个、洋葱适量、大蒜适量、姜适量,孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油适量,花椒、食用油适量。
3、把洗干净的羊肉切成条状后改刀切成丁。
4、开始腌羊肉,依次加入洋葱、姜、大蒜、食用油、生抽、蚝油和花椒,然后打入一个鸡蛋。抓匀后盖上一层保鲜膜腌制1个小时以上。
5、准备一些竹签,串的时候顺着羊肉的纹理会更轻松,串好后放在烤盘里就行了,记得在下面垫一层纸。
6、把烤盘烤箱,选择烧烤模式,温度100℃,时间20分钟。
7、烤到10分钟左右的时候,将烤串拿出,撒上孜然粉和辣椒粉,然后放入烤箱继续烤即可。